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El Molí de l'Orde  

El "Molí de l'Orde" conocido popularmente como Molino Toni, por ser su última familia propietaria, tiene sus orígenes a mediados del siglo XIV y funcionó hasta la década de los 70 del pasado siglo. Se encuentra en la vall del río Molinell, muy atractivo por su riqueza natural y paisajística, donde abundan puntos de agua y que antiguamente propició la construcción de numerosos molinos hidráulicos en su entorno. También sufrió importantes inundaciones como la del año 1961, el nivel al que llegó esta inundación está marcado en la pared exterior del molino. En la actualidad, estos molinos harineros están en desuso, aunque perdura su gran interés etnológico. El conjunto está formado por el molino Teresa, el Molinet, el molino Tófol, el molino Alto y el molino de l' Orde o molino Toni, que es propiedad municipal i recientemente se ha restaurado para convertirlo en un centro de interpretación de los molinos harineros del Río Molinell y en un espacio de ocio, junto con el estanque recientemente construido. El proceso de restauración del Molí de l'Orde ha consistido en hacer que pueda funcionar a tiempo real, demostrando los usos a la vez de moler el grano para la obtención de la harina y exponer las utilidades de estos antiguos molinos harineros. Podemos ver in situ la rueda alemana, la muela catalana, la limpia o la tulba, entre otros muchos mecanismos de un molino harinero. Se trata de un molino de una muela y destaca el cup redondo de 12 metros de altura, hecho de piedra muy bien tallada. Desde el obrador se accede al cárcavo, donde todos los elementos originales del molino se encuentran en buen estado. Cabe destacar la interesante existencia de unos escudos de piedra, en la pared posterior del molino, que pertenecían a la Orden de Montesa y que verifica que el Molino Toni es el mas antiguo de los que se construyeron en la zona del Molinell y que en su día perteneció a la Orden de Montesa. El "Molí de l'Orde" se encuentra en una zona de gran interés paisajístico, con numerosas fuentes algunas muy conocidas y visitadas como la fuente de la Carrasca o la fuente del Molinell. También destacan algunas cuevas como la Cueva del Bovalar y la del Molinell, dentro de un entorno de gran belleza natural.

 
   
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